Elfeledett Gasztronómiai Kincsestár

Őseink Kulináris Bölcsessége

Az elmúlt évszázadok során rengeteg értékes gasztronómiai tudás veszett feledésbe, melyek egykor családok szokásrendszerének alapköveit képezték. Ezek az ősi főzési módszerek és titkos ízvilágok nemzedékeken keresztül öröklődtek, míg a kortárs életmód el nem mosódta őket.

Hivatásunk ezen elveszett kulináris kincsek újrafelfedezése és megmentése a következő generációk számára. Kísérjen el bennünket ezen egyedülálló gasztronómiai felfedezőúton!

Szolgáltatásaink

Egyéni Tanácsadás

Személyre szabott útmutatás tapasztalt kulináris szakértőktől családi receptek újraalkotásában.

Kulináris Műhely

Interaktív foglalkozások, ahol elsajátíthatja a régi főzési mesterségeket és fortélyokat.

Receptmegőrzés

Szakmai dokumentáció családi főzési hagyományokról az utókor számára.

Kulináris Örökség

Teljes családi gasztronómiai hagyomány átörökítése és megőrzése utódoknak.

Képzések és Tanácsadások

Válassza az Önhöz illő programot

  • Alapcsomag
  • Prémium csomag

Bevezető Műhely

42000 Ft

alkalom

  • 3 órás személyes foglalkozás
  • 5 hagyományos recept megtanulása
  • Alapvető fortélyok elsajátítása
  • Receptgyűjtemény ajándékba
Jelentkezés

Szakmai Képzés

95000 Ft

hónap

  • Heti 2 órás szakmai órák
  • 15 regionális különlegesség
  • Egyénre szabott recepttár
  • Oklevél a képzés végén
Jelentkezés

Családi Örökség Csomag

165000 Ft

program

  • Személyes konzultáció otthonában
  • Családi receptek rögzítése
  • Videós tananyag elkészítése
  • Teljes receptkönyv nyomtatásban
Jelentkezés
Ősi Főzési Hagyományok

Nagyasszonyok Titkos Tudása

A családi konyha valódi kincsestára azok a főzési módszerek, amelyeket anyáról lányra örökítettek át. Ezek nemcsak hozzávalók felsorolásai, hanem szeretet, figyelem és tradíció megtestesítői.

Szakértőink több mint két évtizedet szenteltek arra, hogy összegyűjtsék ezeket az elfeledett recepteket vidéki nagyasszonyoktól, akik még őrzik a múlt emlékeit. Most ezeket a kincseket Önnel is megosztjuk.

Regionális Kulináris Örökség

Ismerje meg Magyarország rejtett gasztronómiai értékeit

Magyarország minden vidéke egyedi gasztronómiai kincsekkel rendelkezik, melyek évszázadokon át alakultak. A Dunántúl változatos pörkölt-kultúrájától az Alföld egyszerű, mégis ínycsiklandó fogásaiig - minden táj megőrizte egyedi kulináris identitását.

Kutatóink feltérképezték ezeket a regionális sajátosságokat, és most Önnel is megosztják ezeket a felfedezéseket. Tanuljon meg hitelesen főzni, ahogy azt ősanyáink tették.

Programjaink keretében bejárjuk az ország minden részét, hogy megismerjük a helyi specialitásokat és azok eredetét. Ez nem pusztán főzés - ez kulturális örökség ápolása.

Hagyományos Konyhai Eszközök Kiállítása

Tekintse meg az autentikus konyhai emlékeket és használati tárgyakat

antique copper pots collection

Réz Főzőedény Gyűjtemény

19. századi kézműves réz fazekak és lábasok, melyek nemzedékeken át szolgálták a családokat.

vintage kitchen utensils collection

Régi Konyhai Felszerelések

Eredeti fa- és fémtárgyak, melyek elengedhetetlenek voltak a hagyományos ételkészítésben.

handwritten recipe cards vintage

Kézzel Jegyzett Receptkönyvek

Ősi receptgyűjtemények, melyeket nagyasszonyaink tulajdon kezűleg vezettek.

Kapcsolat

Deák Ferenc utca 18, 1052 Budapest, Magyarország

+36 30 984 2517

info@mucece-tociyo.sbs

Küldjön nekünk üzenetet

Felelősségkizárási Nyilatkozat

A MuceceTociyo weboldal kizárólag tájékoztató célú információkat tartalmaz a gasztronómiai hagyományokról, főzési technikákról és kulináris örökségről. A weboldalon található tartalmak általános információs célokat szolgálnak.

A weboldal üzemeltetője nem vállal felelősséget az itt közzétett információk alapján hozott bármilyen döntésért, cselekvésért vagy azok következményeiért. A felhasználók saját felelősségükre használják az itt található recepteket és tanácsokat.

Az oldalon található információk nem helyettesítik a szakmai tanácsadást. Minden felhasználó saját belátása szerint és felelősségére alkalmazza a weboldal tartalmát. A szolgáltatások igénybevétele előtt javasoljuk a személyes konzultációt szakértőinkkel.